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生徒・お客様の声
【子供お菓子教室】子供だけで作れて、ここまで本格的な教室は他に探しても見当たりませんでした。
★お母さまの声

子供がお菓子作りに興味を持ち、子供だけで作れるお菓子教室を探していました。でも親子教室だったり、会員制だったり・・・。ここでは、本格的なお菓子を子供だけで作れますし、いつでも好きなときに参加できるので決めました。

 

大阪府寝屋川市の方

いつもご参加ありがとうございます。
遠方からお越しくださいましてありがとうございます。簡単なメニューもありますが、大人顔負けの内容に挑戦するときも多々あります。本物を知ってもらえたらとの思いからできる範囲で作ってもらっています。
 

【子供お菓子教室】子供本位でレッスンしてくれます。
★お母さまの声

子供の作りたいお菓子のリクエストに応えてくれたり、デコレーションでは押しつけず子供が作りたいように指導してくれます。また、計量から全部子供にさせてくれます。そのお陰でしょうか、台所に立つことが好きになり家でも積極的に料理を手伝うようになりました。

 

神戸市灘区の方、他多数

いつもご参加ありがとうございます。
お子さんの無限の想像力、発想力をお菓子を作る上でも大切に活かしたいと思っています。できる範囲で精いっぱい、本人がしたいようにしてもらっています。お子さんの自由な発想にいつも驚かされ、新鮮な気持ちになります。
 

【子供パン教室】早速作りました!
★お母さまの声

レッスンで作ったミネストローネを家で早速作りました!
楽しかったようなので次回も申し込みます。
          

尼崎在住の方

ありがとうございます。
リクエストをいただいて、時々「子供パン教室」を開催しています。
その際、発酵時間を利用してもう1品作ります。
このときはウインナーパンの発酵時間にミネストローネを作ったんですよね。
野菜のカットはもちろん、スープの塩加減もお子さんたちで相談して決めます。
野菜本来のうま味にプラスして上手な塩加減に仕上げてくれました。
J・ブリエでは、あえて小さじ何杯と支持せず、自分の感覚を大切にしてもらっています。


 

【子供お菓子教室】うちの子は型にはめられると戸惑タイプで、ある程度子供の自由を尊重してくれるお稽古を探していました。この教室は自由に作らせる一方、叱る時はしっかり向き合って注意してくれるので、良い環境だと思います。
★お母さまの声

子供がお菓子作りや料理に興味を持ちはじめたので教室を探していました。うちの子は言われた通りのデコレーションをきれいに仕上げるよりむしろ、自分の発想で自由に作りたいタイプなんです。この教室はそんな我が子にぴったりで、子供のやりたい気持ちを尊重してくれます。でも一方で、ふざけたり、不衛生なことをしたり、お友達に順番を譲らなかったりしたときは、しっかり叱ってくれます。良い環境だと思います。

 

兵庫県尼崎市の方

いつもご参加ありがとうございます。そういっていただけると大変うれしいです。

お子さんが小さい時は常識に縛られない発想の広がりがあります。それを尊重したいですね。ただ、おっしゃっているように、けじめはしっかりとつけていきますので、厳しく叱る時はあります。感情で動かず、なぜ叱っているのかわかるように説明しているつもりです。
 

【子供お菓子教室】安心できる良い材料を使っているのでここを選びました。
★お母さまの声

よつばバターやタカナシ無添加生クリームなどを使っておられるので、子供に安心と思い、ここを選びました。

 

大阪市の方、他多数

成長期のお子様の体を考えてできる範囲で無添加の素材を使うよう心がけています。よつば無塩バター(トランス脂肪酸を含むマーガリンは不使用)、タカナシ無添加生クリーム(乳化剤、安定剤不使用)、アルミ不使用のベーキングパウダーを使います。さらに、クッキーなどを作る際は発がん性を指摘されている色粉は使用しておりません。

ご理解いただきありがとうございます。これからもこの姿勢は貫いていきます。

 

【子供お菓子教室】ケーキ屋さんみたいに作れたよ!
★お子さんの声

 今日初めて自分で作りました。わーすごい!
 私にもできるんだって大満足。
 だってケーキ屋さんで売ってるのと同じように作れたから。

★お母様の感想

 私の感想としては、お子様向けって案外子供には物足りないように
 思うんです。でもJ・ブリエでは子供達は自分にもできるんだって、
 満足して帰ってきます。

西宮市在住小学校6年生女子 Hさん、Nさんとお母様

いつも時間を作って来てくださっています。ありがとうございます。
J・ブリエではお子様の負担になりすぎず、簡単すぎず、
作りがいのあるよう年齢に合わせて指導しています。

【子供お菓子教室】安心して子供を預けることができます。
信頼できる方なので子供安心して預けることができます。
子供教室は短い時間ですが、親として一番大切なことです。
                                            

神戸市東灘区M様

ありがとうございます。
衛生面や食材の扱い方などで目に余る時はきつく注意する時もありますが、
基本的に、一人ひとりお子さん方の話に耳を傾けてレッスンしています。                                                                             

【子供お菓子教室】学校の日記に書きました
★お子さんの声

今日はチョコレートを使ったお菓子を作りました。
お砂糖の次に小麦粉を入れて、スプーンで型に入れました。
学校の宿題の日記にお菓子教室のことを書いたら先生が
お菓子が好きなのねと、コメントを書いてくれました。

西宮市在住小学校2年生Wくん

Wくんはお菓子が大好きで、とても真剣に作ってくれています。
特にデコレーションには力がはいります。
記憶力がいいですね。

他にも、3月のイベントで焼き菓子を買って下さった方のお子さんも
学校の日記に書いてくれたそうです。
ありがとうございます。

【子供お菓子教室】最初から全部自分で作れて、嬉しかった!
★お子さんの声

お砂糖を計るところから全部自分でできたから楽しかった!また来たいです。
 

神戸市北区 小学校6年生女の子

ありがとうございます。こういうお声多いんですよね。

計量~デコレーションまで全てに参加できるようにしているので、作りがいを感じてくれているのだと思います。(メニューによって途中まで作っている場合もございます。)

【子供お菓子教室】名前覚えてくれてるの!
小学校1年生女の子

                                          

はい、覚えて名字や名前でお声かけしています。

説明していて慌てて間違える時もあり、あ~間違えた!と鋭い指摘を受けることもありますが、
くじけず続けております。

【大人お菓子教室】とても丁寧に指導してくれます。

ゆっくり時間をかけて丁寧に教えてくれるからうれしいです。
こんな風にレッスンしてくれるところないよね。
甘いものが大好物の主人が、レッスンのある日は寄り道をせずに帰ってきます。
大阪市在住 薬剤師女性40代 Tさん

お仕事お忙しい中いつもありがとうございます。
ご家族と楽しんでいただけて、うれしいです。

【大人お菓子教室】一人でもレッスンしてくれるので助かります
ちょっと贅沢ですが、マンツーマンでレッスンしてくれるので嬉しいです。
 
                                         
神戸市東灘区M様

ありがとうございます。HPに掲載している日程でしたら、お一人からレッスンします。
どうぞ、予定通りお越し下さい。

【大人お菓子教室】先生の人柄で選びました
ゆっくりした感じというかなんと言ったらいいのでしょうか、がつがつした感じがない先生の雰囲気でこの教室を選びました。
 

宝塚市の方

いつもご参加下さいましてありがとうございます。
そう言っていただけると嬉しいです。のんびりしたペースなんです。
こんな感じで宜しければ長くお付き合いください。

 

【米粉クッキー】ここまでシンプルな材料で作っているクッキーは貴重ですね!
ある意味極限までシンプルな材料で作られたクッキーですね。
ここまで少ない原材料で作られたクッキーをこの価格で売っているのは貴重です。
 

取材に来られたライターさん他多数

おっしゃる通り、余計なものはそぎ落として可能な限り分かりやすくしています。
「シンプル」は当店のお菓子にとって最上級の褒め言葉。有難うございます!
皆さんも是非J・ブリエ米粉クッキーの原材料を確認してみてください。
 

【米粉焼き菓子】お正月の手土産に焼き菓子セットが大好評でした!
お正月の手土産にJ・ブリエさんの焼き菓子セット3000円相当を持って行きました。
大好評でした!またお願いします。
大阪心斎橋インポート高級婦人靴店:株式会社テラス森田祥子社長
お正月という大切な日にお役にたてて幸いです。

【米粉クッキー】軽い小麦粉アレルギーの友人がいます。その友人へのプレゼントを探していました。米粉のお菓子をやっと見つけて嬉しいです。
小麦粉のお菓子を少し口にするくらいなら大丈夫らしいのですが、沢山食べるとアレルギーの出る友人がいます。いつもお菓子に困っている姿を見ていたので、米粉のお菓子を探していました。J・ブリエさんを見つけて嬉しかったです。
 

米粉クッキー店ご来店のお客様多数

原材料として米粉100%で作っています。小麦粉をブレンドしておりません。お陰様で、小麦粉アレルギーの方に大変重宝していただいています!有難うございます。
(ただし、アレルギーには個人差がありますので、必ずご本人または医師に確認の上、お買い求めください。)
 

【米粉焼き菓子】生産者様のお声
自分たちのレモンがこんなケーキになるんだと喜んでいただきました。
「酸っぱいのに酸っぱくない、まろやかなレモン」と感想をお伝えしたところ、
自分たちの目指している所なのですごくうれしいとも言って下さいました。
                                           

和歌山果樹園様

100年の歴史のある和歌山果樹園さん。
こちらの柑橘類はどれも美味。レモンもとても気に入っいます。
おいしいくて、新鮮さらにノ―ワックスなので安全なレモンです。
収穫時期に「レモンのパウンド」に使わせて頂いています。
このレモンのパウンドを召し上がっていただき、
ご感想をくださいました。
大変嬉しいです!有難うございます。

白を基調にした清潔感のあるサロン!
白を基調にした清潔感のあるサロンで、とてもゆっくりと過ごせます。
駅から歩いてすぐの便利なところで、さらに、
海が見えるロケーション抜群なところもいいですね。

神戸市須磨区在住 70代女性

ありがとうございます。
来ていただくお客様に便利と言っていただけるとうれしいです。

「お客様の声」お気軽にお寄せ下さい。

米粉クッキーご利用のお客様、教室の生徒様、感想をお気軽にお寄せください。

米粉のお菓子やお菓子教室をより良くしていきたいと思っています。
皆様の貴重なお声をお聞かせ下さい。

「レッスンお申し込みフォーム」にご記入くださいますようお願致します。




 
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