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プロフィール・活動内容

プロフィール

道本順子

【J・ブリエ代表】
道本 順子(どうもと じゅんこ)

【お菓子との出会い】
私がこの世界に入ったきっかけは当時まだ幼かった息子におやつとして手作りのお菓子を食べさせたかったからです。でもレパートリーが少なく、すぐに飽きてしまうその姿を見て美味しく沢山食べてもらうにはどうしたらいいかと思うようになり、かつて神戸元町にあったル・コルドン・ブルーへ通い始めました。ほどなく子供教室の依頼を受け、自宅でお菓子教室を開始。その後専用サロンを設け、沢山のお子さんに来ていただきました。大人教室もあわると延べ約2,500人以上の方にお越しいただいています。現在は尼崎JR立花駅ソレイユフラワー&カルチャーにてレッスンを続けています。
 

【活動内容】
2006年
2007年

●ル・コルドン・ブルー神戸校にてお菓子の世界を学ぶ。
●子供お菓子教室、大人お菓子教室開講。
●コープ明石、コープ生活文化センターにて子供お菓子講座講師。
 
2010年
●アサヒファミリー(阪神・北摂版)「ていねいに暮らす」掲載。 
●神戸住吉に専用サロンをオープン。保健所の許可を得て営業。
 
2011年
●神戸市食育活動「食育」ロゴマーク使用許可を得る。
 
2012~
2014年
    

●高級分譲マンション「住吉川リバーサイドフォーラム・ザ・レジデンス」案内冊子掲載。
●ひがしなだスイーツめぐり参加店。
●高級分譲マンション「プラネスーペリア住吉」案内冊子掲載。
 
2016年
●灘五号酒造組合主催「灘の酒まつり」(阪神御影クラッセ)出店。
●ひがしなだスイーツめぐり参加店としてケーブルテレビJ-COM神戸芦屋、
神戸市広報課PRアンバサダーの取材を受ける。
●神戸港開港150周年イベント(グランフロント大阪)出店。
 
2017年
 

●ひがしなだスイーツめぐり、灘のべっぴん酒まつり出店。
 
2018年
●デパート催事:大丸神戸店「洋菓子フェスタ」
●デパート催事:大丸芦屋店1階イベント売り場
 
2019年
●デパート催事:大丸神戸店「洋菓子フェスタ」
「食育大辞典」に掲載される。
●芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント2019」記念品。
 

2020年

 

ネッツトヨタ兵庫「FONTE」に掲載。
​●芦屋商工会主催「あしやそだてるフェスタ」来場者プレゼント。
●芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント2020」記念品。
 
2021年
2022年

●芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント2021」記念品。
●芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント2022」記念品。
 

2024年
~現在

●2024年1月米粉クッキー店終了。
●朝日放送テレビ(株)「newsおかえり」(関西ローカル)の取材を受け、放送される。
●2024年2月よりこどもお菓子教室(大人お菓子教室)を尼崎市JR立花駅「ソレイユフラワー&カルチャー」に移して開催中。
 

 



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