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プロフィール・活動内容

プロフィール

道本順子

【Ｊ・ブリエ代表】
道本　順子（どうもと　じゅんこ）

【お菓子との出会い】
私がこの世界に入ったきっかけは当時まだ幼かった息子におやつとして手作りのお菓子を食べさせたかったからです。でもレパートリーが少なく、すぐに飽きてしまうその姿を見て美味しく沢山食べてもらうにはどうしたらいいかと思うようになり、かつて神戸元町にあったル・コルドン・ブルーへ通い始めました。ほどなく子供教室の依頼を受け、自宅でお菓子教室を開始。その後専用サロンを設け、沢山のお子さんに来ていただきました。大人教室もあわると延べ約2,000人以上の方にお越しいただいています。現在は尼崎JR立花駅ソレイユフラワー＆カルチャーにてレッスンを続けています。
 
【好きなこと】
読書と映画です。私にとって読書の一番の魅力は、風景や登場人物を想像しながらページを開くだけでその世界にあっという間に入れること。特にコロナ禍では、何かと変化の多い日々に読書は心の安定剤になりました。
主に小説を読みます。ジャンルは様々。毎回の芥川賞、直木賞受賞作品をはじめ、古典から現代小説まで可能な限り幅広く読むようにしています。
映画は、主に洋画を観ます。映画も読書も没入感が共通点といえるでしょうか。

【特技】
けん玉の「もしもし亀よ」。最近少しできるようになったので、特技に格上げしてみました。

【活動内容】
2006年
2007年
●ル・コルドン・ブルー神戸校にてお菓子の世界を学ぶ。
●子供お菓子教室、大人お菓子教室開講。
●コープ明石、コープ生活文化センターにて子供お菓子講座講師。
 
2010年
●アサヒファミリー（阪神・北摂版）「ていねいに暮らす」掲載。 
●「ライオンズクラブ」完売御礼。
●神戸住吉に専用サロンをオープン。保健所の許可を得て営業。
 
2011年
●甲南女子大学大学祭出店。
●神戸市食育活動「食育」ロゴマーク使用許可を得る。
 
2012～
2014年
　　　　
●高級分譲マンション「住吉川リバーサイドフォーラム・ザ・レジデンス」案内冊子掲載。
●ひがしなだスイーツめぐり参加店。
●高級分譲マンション「プラネスーペリア住吉」案内冊子掲載。
●神戸日独協会主催「ドイツ菓子講習会」講師（東灘区うはらホール）。
 
2016年
●灘五号酒造組合主催「灘の酒まつり」（阪神御影クラッセ）出店。
●ひがしなだスイーツめぐり参加店としてケーブルテレビJ-COM神戸芦屋、
神戸市広報課PRアンバサダーの取材を受ける。
●神戸港開港150周年イベント（グランフロント大阪）出店。
 
2017年
 
●ひがしなだスイーツめぐり、甲南女子大学大学祭、灘のべっぴん酒まつり出店。
 
2018年
●東灘ファミリーフェスティバル
（東灘区他主催：六甲アイランド　神戸ファッションプラザ）出店。
●デパート催事：大丸神戸店「洋菓子フェスタ」
●デパート催事：大丸芦屋店1階イベント売り場
 
2019年
●デパート催事：大丸神戸店「洋菓子フェスタ」
●「食育大辞典」に掲載される。
●甲南女子大学大学祭出店。
●芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント2019」記念品。
 

2020年

 
●ネッツトヨタ兵庫「ＦＯＮＴＥ」に掲載。
​●芦屋商工会主催「あしやそだてるフェスタ」来場者プレゼント。
●芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント2020」記念品。
 
2021年
2022年
●芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント2021」記念品。
●芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント2022」記念品。
 

2024年
●2024年1月米粉クッキー店終了。
●朝日放送テレビ（株）「newsおかえり」（関西ローカル）の取材を受け、放送される。
●2024年２月よりこどもお菓子教室（大人お菓子教室）を尼崎市JR立花駅「ソレイユフラワー＆カルチャー」に移して開催中。
 

【現在は】
「子育て」を無事卒業しました。長いようで振り返ればあっという間でした。皆さんそうおっしゃいますがやはりその通りでした。子育て卒業後、何年かのんびりした気分で過ごしておりましたが今度は高齢の両親に心を寄せる日々が待っていました。なかなかゆっくりさせてもらえませんね。



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